
Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste sur nos équipes Chaud et Froid Poste à pourvoir IMMEDIATEMENT Entreprise Agroalimentaire située à SISTERON recherche : Opérateur/Opératrice de fabrication en industrie alimentaire polyvalent/te Vous serez en charge de la réalisation des sauces en suivant les recettes indiquées. Vous participerez à la réalisation de bocaux et de barquettes de plats cuisinés. Vous participerez aussi à la préparation des commandes en cru et en plats cuisinés. Vous aurez à manier des charges ne dépassant pas les 10 Kg ou le cas échéant les charges supérieures à 10 Kg seront portées obligatoirement à deux. Les tâches liées à ce poste seront : - Selon vos connaissances et capacités vous aurez en charge la gestion du stock de matières premières (formation envisageable) - Préparation des sauces nécessaires - Participation à l a réalisation de cuisson en bocaux et en barquettes - Sortie et Mise en décongélation des matières premières nécessaires - Nettoyage et désinfection des locaux. Pour remplir votre tâche vous aurez à utiliser différentes machines pour lesquelles vous serez formé/e. Si intérêt vous serez formé(e) au maniement d'un autoclave. Vous travaillerez en atmosphère contrôlées[...]